{"id":5584,"date":"2021-12-01T18:52:22","date_gmt":"2021-12-01T17:52:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.latramuntana.com\/?p=5584"},"modified":"2026-01-23T13:24:47","modified_gmt":"2026-01-23T12:24:47","slug":"tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\/","title":{"rendered":"Tipus de rom: descobreix els seus matisos i proced\u00e8ncies"},"content":{"rendered":"
\n

Tipus de\u00a0<\/strong>rom<\/strong>: hist\u00f2ria i altres curiositats<\/strong><\/h2>\n

Quan es tracta de\u00a0rom, ens estem endinsant en\u00a0un m\u00f3n for\u00e7a ampli<\/strong>, molt m\u00e9s del que pot semblar al principi.<\/p>\n

El rom \u00e9s molt m\u00e9s que el tradicional Cubalibre i, per saber quin s’adapta a cada situaci\u00f3, \u00e9s important con\u00e8ixer-ne les caracter\u00edstiques, aix\u00ed com els diferents processos de producci\u00f3.<\/p>\n

Vols con\u00e8ixer en profunditat el rom? Continua llegint perqu\u00e8 t’explicarem\u00a0la hist\u00f2ria, la producci\u00f3 i els matisos d’aquesta beguda<\/strong>\u00a0en relaci\u00f3 amb el lloc on s’origina.<\/p>\n

Una mica d’hist\u00f2ria: com va sorgir el rom?<\/strong><\/h3>\n

El\u00a0rom\u00a0\u00e9s\u00a0una beguda que s’obt\u00e9 destil\u00b7lant el suc de canya de sucre fermentat<\/strong>.<\/p>\n

Si ens remuntem enrere en el temps, a l’Espanya del segle XI, en concret al Regne de Granada que dominaven els \u00e0rabs, es va comen\u00e7ar a elaborar un licor amb la canya de sucre que es va portar des de l’\u00cdndia.<\/p>\n

Quatre segles m\u00e9s tard, els espanyols van portar aquesta planta al continent americ\u00e0. A les Antilles la canya es va sentir molt a gust pel bon clima, convertint diverses zones en \u00e0rees de cultiu.<\/p>\n

No obstant, van haver de passar cent anys m\u00e9s per veure el que avui coneixem com a rom.\u00a0Els que plantaven canya de sucre es van adonar que la melassa es podia destil\u00b7lar\u00a0<\/strong>per aconseguir un alcohol.<\/p>\n

En aquella \u00e8poca les Antilles no eren col\u00f2nies espanyoles, sin\u00f3 que els francesos i anglesos eren els que dominaven el territori. Ells van ser els primers que van comen\u00e7ar a obtenir rom en gran quantitat, sobretot a la zona de Barbados.<\/p>\n

Els brit\u00e0nics van ser els primers a importar a Europa<\/strong>, i es va comen\u00e7ar a estendre per tot el continent. I aix\u00ed a la resta del m\u00f3n.<\/p>\n

\"\"
xr:d:DAF1qRR_C-U:20,j:5163787820577682950,t:23113017<\/figcaption><\/figure>\n

Descobreix la nostra selecci\u00f3 de Roms<\/u><\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n\n
\n
<\/div>\n
\"\"<\/div>\n
BACARDI ROM BLANC<\/u><\/strong><\/div>\n<\/td>\n
\n
\"\"<\/div>\n
HAVANA CLUB ESPECIAL<\/u><\/strong><\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
\"\"<\/div>\n
CHARRETTE ROM ANYENC<\/u><\/strong><\/div>\n<\/td>\n
\n
\"\"<\/div>\n
RIVI\u00c8RE DU M\u00c2T ROM NEGRE<\/u><\/strong><\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n\n
\"\"<\/div>\n
ROM ARRANG\u00c9 PINYA<\/u><\/strong><\/a><\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
<\/div>\n

Diferents tipus de rom<\/strong><\/h3>\n

Es pot dividir el\u00a0rom\u00a0en quatre tipus diferents, tot elaborats a partir de la mateixa mat\u00e8ria primera, per\u00f2 amb diferents matisos:<\/p>\n

– Rom blanc<\/strong><\/h4>\n

El m\u00e9s conegut i cl\u00e0ssic, obtingut mitjan\u00e7ant el fermentat de la melassa que procedeix de la canya de sucre. Els matisos s\u00f3n secs i de gust lleuger.\u00a0El color \u00e9s transparent perqu\u00e8 es filtra<\/strong>\u00a0per eliminar impureses.<\/p>\n

– Rom daurat<\/strong><\/h4>\n

En passar m\u00e9s temps a la bota on es diposita el licor perqu\u00e8 reposi, t\u00e9 un color caracter\u00edstic.<\/p>\n

En alguns pa\u00efsos se li afegeix una mica de caramel perqu\u00e8 el color daurat sigui una mica m\u00e9s intens, per la qual cosa es poden trobar diversos tons al rom daurat. Mant\u00e9 el sabor lleuger del rom blanc, encara que \u00e9s una mica m\u00e9s intens.<\/p>\n

– Rom negre<\/strong><\/h4>\n

De sabor m\u00e9s fort, procedent del seu destil\u00b7lat en alambins, i amb un color gaireb\u00e9 negre degut a certs ingredients que s’hi afegeixen durant el proc\u00e9s. El m\u00e9s normal \u00e9s beure’l nom\u00e9s amb gel, encara que tamb\u00e9 s’usa per a c\u00f2ctels amb fruita.<\/p>\n

– Rom anyenc<\/strong><\/h4>\n

Tamb\u00e9 conegut com a rom fosc, \u00e9s el que\u00a0ha passat m\u00e9s temps reposant a la b\u00f3ta<\/strong>.<\/p>\n

De fet, perqu\u00e8 es classifiqui en aquesta categoria de rom ha de passar un m\u00ednim d’un any, encara que hi ha tipus de rom que passen 10, 15 o 30 anys. Ideals per degustar sense barrejar.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Com s’elabora el rom?<\/strong><\/h3>\n

El\u00a0proc\u00e9s d’elaboraci\u00f3 del\u00a0<\/strong>rom\u00a0<\/strong>no \u00e9s gaire complex, tot i que \u00e9s important seleccionar les primeres mat\u00e8ries.<\/p>\n

La canya de sucre es cull i s’extreu la melassa.\u00a0S’hi afegeixen llevats i aigua i es deixa fermentar\u00a0<\/strong>en temps variable depenent del tipus de rom que es vol obtenir, entre unes hores fins a un parell de setmanes.<\/p>\n

El l\u00edquid fermentat se sotmet a un proc\u00e9s de destil\u00b7lat amb qu\u00e8 es depura. El destil\u00b7lat es fa diverses vegades, fins a aconseguir un alcohol transparent.<\/p>\n

El rom acabat d’obtenir\u00a0es deixa reposar en botes de roure<\/strong>. En alguns tipus de rom es reutilitzen antics barrils de whisky, que li aporten determinats matisos i notes de sabor.<\/p>\n

El rom envellit es filtra si es tracta de fer rom blanc o daurat. Quan s’ha deixat reposar m\u00e9s temps s’embotella directament.<\/p>\n

Alguns roms s\u00f3n barreges de diferents tipus, fins i tot de diverses proced\u00e8ncies. Tot i que els tipus de rom amb identitat pr\u00f2pia mantenen intacte l’origen d’aquest.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Tipus de rom segons la proced\u00e8ncia<\/strong><\/h3>\n

Actualment hi ha\u00a0m\u00e9s de 30 pa\u00efsos elaborant\u00a0<\/strong>rom, cadascun amb les seves peculiaritats. Encara que els m\u00e9s ben valorats s\u00f3n els que procedeixen del Carib, com els que s’elaboren a la Rep\u00fablica Dominicana i Cuba.<\/p>\n

No parlarem de tots els pa\u00efsos que elaboren rom, encara que val la pena destacar\u00a0les proced\u00e8ncies m\u00e9s ben valorades al m\u00f3n<\/strong>:<\/p>\n

– Rom de Barbados<\/strong><\/h4>\n

Bressol del rom, \u00e9s normal que en aquesta illa s’elabori un rom de gran qualitat. El seu sabor \u00e9s for\u00e7a equilibrat i compta amb\u00a0grans roms anyencs<\/strong>\u00a0que destaquen els matisos de les botes en qu\u00e8 reposen.<\/p>\n

– Rom cub\u00e0<\/strong><\/h4>\n

L’illa \u00e9s famosa pel seu rom<\/strong>, que durant la \u201cLlei Seca\u201d dels Estats Units era lloc on s’escapaven els que volien sortejar la prohibici\u00f3.<\/h4>\n

Despr\u00e9s del final de la llei Cuba es va convertir en un dels principals prove\u00efdors, fins que l’embargament comercial sobre l’illa a mitjans del segle passat el va tornar a bloquejar.<\/p>\n

En altres pa\u00efsos del m\u00f3n s\u00ed que es pot trobar rom cub\u00e0, que\u00a0s’elabora de la mateixa manera que els espanyols ho feien\u00a0<\/strong>quan van comen\u00e7ar a destil\u00b7lar-lo.<\/p>\n

Sobretot es produeixen roms blancs, encara que tamb\u00e9 hi ha daurats i vells, que segons es diu eren els preferits de l’escriptor Ernest Hemingway.<\/p>\n

– Rom haiti\u00e0<\/strong><\/h4>\n

Despr\u00e9s de la seva independ\u00e8ncia de Fran\u00e7a Hait\u00ed va destruir gran part de les plantacions de canya de sucre, encara que\u00a0alguns grangers van seguir elaborant rom casol\u00e0<\/strong>.<\/p>\n

El rom haiti\u00e0 es caracteritza per tenir diferents matisos, depenent de la terra on s’ha cultivat la canya amb qu\u00e8 s’elabora.<\/p>\n

– Rom nord-americ\u00e0<\/strong><\/h4>\n

Estats Units i Canad\u00e0 van ser grans bevedors de rom, fins i tot abans que el Whisky es convert\u00eds en la beguda alcoh\u00f2lica nacional. La tend\u00e8ncia d’elaborar rom va ser en detriment, per\u00f2 hi continua havent destil\u00b7leries que el fabriquen.<\/p>\n

Es pot trobar rom blanc, tot i que\u00a0existeixen roms condimentats amb esp\u00e8cies<\/strong>\u00a0com els roms elaborats a Louisiana.<\/p>\n

– Rom de Jamaica<\/strong><\/h4>\n

Els roms elaborats a Jamaica es defineixen per tenir\u00a0notes de fruita molt madura<\/strong>, obtingudes per fermentar la melassa amb llevats naturals.<\/p>\n

Jamaica t\u00e9 una gran fama pel seu rom, i encara que les destil\u00b7leries que hi ha actualment s\u00f3n molt poques en relaci\u00f3 amb les que hi havia a principis del segle XX, segueixen sent roms molt demanats.<\/p>\n

– Rom espanyol<\/strong><\/h4>\n

Despr\u00e9s de comen\u00e7ar a elaborar roms en col\u00f2nies com Cuba o Rep\u00fablica Dominicana,\u00a0Espanya tamb\u00e9 est\u00e0 entre els pa\u00efsos que destil\u00b7len rom de qualitat<\/strong>.<\/p>\n

La manera de fer-ho \u00e9s molt similar a la de Cuba, encara que els matisos s\u00f3n diferents pels processos de cultiu i fermentaci\u00f3, units a la climatologia de la zona.<\/p>\n

Escull un bon\u00a0<\/strong>rom<\/strong><\/p>\n

Encara que pots tenir prefer\u00e8ncies per algun tipus de rom concret, b\u00e9 per les caracter\u00edstiques o proced\u00e8ncia, el m\u00e9s important \u00e9s que\u00a0escullis un rom de bona qualitat.<\/strong><\/p>\n

A m\u00e9s, encara que \u00e9s cert que el rom blanc \u00e9s el m\u00e9s utilitzat per barrejar, si vols gaudir de matisos diferents a la teva copa pots combinar altres tipus de rom per elaborar barreges.<\/p>\n

Un rom vell amb llima o un Cuba Lliure de rom daurat pot ajudar-te a gaudir de bons moments.<\/p>\n<\/div>\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Descobreix els diferents tipus de rom els seus matisos proced\u00e8ncies i formes de degustaci\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5591,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-5584","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-supermercats"],"yoast_head":"\nTipus de rom: descobreix els seus matisos i proced\u00e8ncies - La Tramuntana<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tipus de rom: descobreix els seus matisos i proced\u00e8ncies - La Tramuntana\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Descobreix els diferents tipus de rom els seus matisos proced\u00e8ncies i formes de degustaci\u00f3.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"La Tramuntana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/gruptramuntana\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-12-01T17:52:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-01-23T12:24:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.latramuntana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"606\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"410\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Connectalia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrit per\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Connectalia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Connectalia\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2e0d00b145fb3c044ce65acd115dbd18\"},\"headline\":\"Tipus de rom: descobreix els seus matisos i proced\u00e8ncies\",\"datePublished\":\"2021-12-01T17:52:22+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-23T12:24:47+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\\\/\"},\"wordCount\":1392,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/Tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies.webp\",\"articleSection\":[\"Supermercats\"],\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\\\/\",\"name\":\"Tipus de rom: descobreix els seus matisos i proced\u00e8ncies - La Tramuntana\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/Tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies.webp\",\"datePublished\":\"2021-12-01T17:52:22+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-23T12:24:47+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/Tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/Tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies.webp\",\"width\":606,\"height\":410},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tipus de rom: descobreix els seus matisos i proced\u00e8ncies\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/\",\"name\":\"La Tramuntana\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/#organization\",\"name\":\"La Tramuntana\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/latramuntana-logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/latramuntana-logo.svg\",\"width\":500,\"height\":55,\"caption\":\"La Tramuntana\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/gruptramuntana\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/gruptramuntana\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/gruptramuntana\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2e0d00b145fb3c044ce65acd115dbd18\",\"name\":\"Connectalia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ead0f7c0e4f7198d7ef6b804f047d07ba9a01858dc2effda64980328bcf723db?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ead0f7c0e4f7198d7ef6b804f047d07ba9a01858dc2effda64980328bcf723db?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ead0f7c0e4f7198d7ef6b804f047d07ba9a01858dc2effda64980328bcf723db?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Connectalia\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tipus de rom: descobreix els seus matisos i proced\u00e8ncies - La Tramuntana","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Tipus de rom: descobreix els seus matisos i proced\u00e8ncies - La Tramuntana","og_description":"Descobreix els diferents tipus de rom els seus matisos proced\u00e8ncies i formes de degustaci\u00f3.","og_url":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\/","og_site_name":"La Tramuntana","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/gruptramuntana","article_published_time":"2021-12-01T17:52:22+00:00","article_modified_time":"2026-01-23T12:24:47+00:00","og_image":[{"width":606,"height":410,"url":"https:\/\/www.latramuntana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Connectalia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrit per":"Connectalia","Temps estimat de lectura":"9 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\/"},"author":{"name":"Connectalia","@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/#\/schema\/person\/2e0d00b145fb3c044ce65acd115dbd18"},"headline":"Tipus de rom: descobreix els seus matisos i proced\u00e8ncies","datePublished":"2021-12-01T17:52:22+00:00","dateModified":"2026-01-23T12:24:47+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\/"},"wordCount":1392,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.latramuntana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies.webp","articleSection":["Supermercats"],"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\/","url":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\/","name":"Tipus de rom: descobreix els seus matisos i proced\u00e8ncies - La Tramuntana","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.latramuntana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies.webp","datePublished":"2021-12-01T17:52:22+00:00","dateModified":"2026-01-23T12:24:47+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.latramuntana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies.webp","contentUrl":"https:\/\/www.latramuntana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies.webp","width":606,"height":410},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/tipus-de-rom-descobreix-els-seus-matisos-i-procedencies\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tipus de rom: descobreix els seus matisos i proced\u00e8ncies"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/#website","url":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/","name":"La Tramuntana","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/#organization","name":"La Tramuntana","url":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.latramuntana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/latramuntana-logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.latramuntana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/latramuntana-logo.svg","width":500,"height":55,"caption":"La Tramuntana"},"image":{"@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/gruptramuntana","https:\/\/www.instagram.com\/gruptramuntana\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/gruptramuntana\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/#\/schema\/person\/2e0d00b145fb3c044ce65acd115dbd18","name":"Connectalia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ead0f7c0e4f7198d7ef6b804f047d07ba9a01858dc2effda64980328bcf723db?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ead0f7c0e4f7198d7ef6b804f047d07ba9a01858dc2effda64980328bcf723db?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ead0f7c0e4f7198d7ef6b804f047d07ba9a01858dc2effda64980328bcf723db?s=96&d=mm&r=g","caption":"Connectalia"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5584","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5584"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5584\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14744,"href":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5584\/revisions\/14744"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5591"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5584"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5584"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}