{"id":5901,"date":"2023-04-28T20:09:37","date_gmt":"2023-04-28T18:09:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.latramuntana.com\/?p=5901"},"modified":"2026-01-23T13:19:27","modified_gmt":"2026-01-23T12:19:27","slug":"paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\/","title":{"rendered":"Paelles: tipus, com triar-les, manteniment i com usar-les"},"content":{"rendered":"
\n

Les\u00a0paelles\u00a0<\/strong>et permeten gaudir d’una deliciosa paella a l’aire lliure amb els teus \u00e9ssers estimats, mentre comparteixes moments inoblidables que et trauran m\u00e9s d’un somriure.<\/p>\n

I \u00e9s que, s\u00ed, arriba el bon temps i \u00e9s el moment perfecte per aprofitar aquest plat t\u00edpic de casa nostra. Per\u00f2 no n’hi ha prou amb tenir els ingredients ideals, tamb\u00e9\u00a0necessites una\u00a0<\/strong>paella\u00a0<\/strong>de qualitat que et garanteixi un resultat \u00f2ptim.<\/strong><\/p>\n

Per aix\u00f2, et donarem alguns consells perqu\u00e8 tri\u00efs la paella adequada per a tu, en tinguis cura i la mantinguis com el primer dia.<\/p>\n

Aix\u00ed podr\u00e0s assaborir la paella m\u00e9s aut\u00e8ntica quan vulguis, d’aquesta manera, podr\u00e0s sorprendre els teus convidats amb el teu mestratge culinari.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Tipus de paelles que existeixen<\/h2>\n

Existeixen diferents tipus de paelles que poden classificar-se pel seu material i disseny. Parlem de cadascuna d’elles i de les seves caracter\u00edstiques principals.<\/p>\n

Paella amb suport<\/h3>\n

Un\u00a0paella amb suport<\/strong>\u00a0\u00e9s aquella que t\u00e9 un disseny tipus cremador de gas i que va a terra, i l’al\u00e7ada queda perfecta perqu\u00e8 puguis preparar les teves paelles. Les caracter\u00edstiques d’aquest tipus de paella s\u00f3n:<\/p>\n

Potes que li donen m\u00e9s estabilitat i al\u00e7ada.<\/p>\n

Les potes s\u00f3n regulables o desmuntables, en la majoria dels casos, i poden ser de 75 a 90 cm d’al\u00e7ada.<\/p>\n

Compten amb suport inferior per col\u00b7locar estris i aliments.<\/p>\n

Pots aconseguir di\u00e0metres de paelles d’entre 30 i 75 cm, tot i que el m\u00e9s recomanable seria de 42 cm.<\/p>\n

Tenen rodes per a facilitar el seu trasllat.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Paelles valencianes<\/h3>\n

Quan parlem de tradici\u00f3 i qualitat, les\u00a0paelles valencianes<\/strong>\u00a0s\u00f3n una emblema reconegut a qualsevol part del m\u00f3n.<\/p>\n

Es fabriquen amb\u00a0xapa d’acer<\/strong>\u00a0per donar-li major resist\u00e8ncia, i les pots aconseguir en una gran varietat de mides,\u00a0des dels 22 cm de di\u00e0metre fins a 130 cm de di\u00e0metre<\/strong>.<\/p>\n

Per suposat, la mida dependr\u00e0 de la quantitat de comensals que hi haur\u00e0, aix\u00ed com de la quantitat de paella a cuinar i de les ganes que tingui el nostre convidat a repetir.<\/p>\n

Un dels millors avantatges de la paella valenciana \u00e9s que es pot cuinar amb gas o llenya.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Garcima paella<\/h3>\n

Aquest tipus de paella \u00e9s de gran mida, fins i tot pot mesurar 60 cm de di\u00e0metre, i s’utilitza per a preparacions grans d’arr\u00f2s.<\/p>\n

Entre les principals caracter\u00edstiques de la\u00a0Garcima paella<\/strong>\u00a0tenim que la seva xapa d’acer t\u00e9 un gruix m\u00e9s gran, cosa que la fa molt resistent i duradora.<\/p>\n

Al mercat, tens disponibilitat d’aquest tipus de paelles per a una sola raci\u00f3 o per a 50.<\/p>\n

I, el millor, \u00e9s que destaquen per tenir una bona relaci\u00f3 qualitat-preu.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Paelles de gas\u00a0o llenya<\/h3>\n

S\u00f3n aquelles que, com indica el seu nom, utilitzen foc provinent de llenya o gas per al seu funcionament, per la qual cosa s\u00f3n revestides de materials d’alta resist\u00e8ncia per garantir la seva llarga vida \u00fatil.<\/p>\n

Les pots aconseguir\u00a0d’acer polit, al carboni, esmaltat, vitrificat o inoxidable<\/strong>.<\/p>\n

Cal destacar que tot el seu disseny est\u00e0 pensat per a una\u00a0preparaci\u00f3 a l’aire lliure<\/strong>, per la qual cosa no t\u00e9 difusor ni caracter\u00edstiques de compatibilitat amb la vitrocer\u00e0mica.<\/p>\n

N’hi ha des de 20 cm fins a 100 cm, i \u00e9s perfecta per mostrar tots els teus dots de cuina als teus familiars i amics a l’aire lliure.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Paella de ferro<\/h3>\n

Es fabriquen amb ferro fos o\u00a0acer polit<\/strong>, per la qual cosa\u00a0s\u00f3n perfectes per retenir i distribuir de manera uniforme la calor al llarg de la superf\u00edcie,<\/strong>\u00a0garantint aix\u00ed que l’arr\u00f2s es cuini b\u00e9.<\/p>\n

Per suposat,\u00a0tamb\u00e9 s\u00f3n molt resistents i duradores<\/strong>, per\u00f2 \u00e9s important que apliquis un correcte manteniment amb elles, ja que l’\u00f2xid pot afectar-lo. Per aix\u00f2, et recomanem que les netegis amb oli d’oliva i un drap de cuina, mirant de no ratllar la superf\u00edcie.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Paella d’acer inoxidable<\/h3>\n

El que m\u00e9s destaca d’aquests tipus de paelles \u00e9s el seu\u00a0acabat est\u00e8tic, brillant i lliure d’\u00f2xid<\/strong>.<\/p>\n

Tamb\u00e9 s\u00f3n molt senzilles de netejar i distribueixen la calor molt b\u00e9 a la superf\u00edcie, aix\u00ed com ho fan les de ferro.<\/p>\n

Paella de vitrocer\u00e0mica<\/h3>\n

S\u00f3n aquelles que\u00a0poden utilitzar-se en cuines d’inducci\u00f3 o de vitrocer\u00e0mica<\/strong>, ra\u00f3 per la qual es fabriquen amb materials que resisteixen la calor i la torsi\u00f3 en cada preparaci\u00f3.<\/p>\n

Es poden trobar en mides de fins a 40 porcions, i tamb\u00e9 es poden fer servir amb llenya i gas.<\/p>\n

Com triar la millor paella: factors a considerar<\/h2>\n

Ara et direm quins s\u00f3n els factors que has de tenir en compte abans d’escollir una paella o una altra.<\/p>\n

Al\u00e7ada<\/h3>\n

\u00c9s la dist\u00e0ncia entre la vora superior i el fons de la paella. Una paella ha de tenir una al\u00e7ada baixa, entre 4 i 6 cm, de manera que l’arr\u00f2s quedi en una capa fina i es cuini de forma uniforme.<\/p>\n

Material<\/h3>\n

Al mercat, pots trobar una paella d’acer polit, acer esmaltat, acer inoxidable, alumini o ferro fos.<\/p>\n

Tot i que cada material t\u00e9 els seus avantatges i desavantatges, \u00e9s important que s\u00e0pigues que, si la utilitzes en exteriors, el m\u00e9s recomanable seria una que fos resistent a l’\u00f2xid.<\/p>\n

Pot\u00e8ncia i efici\u00e8ncia<\/h3>\n

Amb aix\u00f2 ens referim a la capacitat que t\u00e9 la paella per transmetre i distribuir la calor de forma r\u00e0pida i homog\u00e8nia a tota la superf\u00edcie.<\/p>\n

Aix\u00f2 dep\u00e8n del gruix, el fons i el material de la paella, i \u00e9s important que ho consideris perqu\u00e8 una paella potent i eficient permet cuinar l’arr\u00f2s en menys temps i amb menys consum d’energia.<\/p>\n

Mida<\/h3>\n

El di\u00e0metre de la paella dependr\u00e0 de la quantitat de convidats que tinguis.<\/p>\n

Per exemple, si vols menjar paella per a tu sol, una de 20 cm \u00e9s m\u00e9s que suficient. Per\u00f2, si vols preparar una paella per a un grup d’amics de 40 persones, una de 100 cm de di\u00e0metre \u00e9s la millor opci\u00f3.<\/p>\n

Tipus de base<\/h3>\n

La base \u00e9s el fons de l’estri, i pot ser convex o pla.<\/p>\n

Per exemple, hauria de ser pla quan la utilitzis amb vitrocer\u00e0mica, mentre que hauria de ser convex si la utilitzes amb llenya o gas.<\/p>\n

Cost<\/h3>\n

I, sens dubte, el cost. Ajusta\u2019t al teu pressupost i considera l’\u00fas que li vulguis donar a la paella.<\/p>\n

Com fer servir les paelles per allargar la seva vida \u00fatil<\/h2>\n

Els consells que has de seguir en utilitzar la teva paella s\u00f3n:<\/p>\n

    \n
  • Rentar-la amb aigua i sab\u00f3 abans de fer-la servir.<\/li>\n
  • Comprar la mida adequada, segons la quantitat de persones a menjar.<\/li>\n
  • Usa una pot\u00e8ncia de foc mitj\u00e0 o baix perqu\u00e8 no es malmeti el material.<\/li>\n
  • Utilitza estris de cuina que no afectin el material de recobriment de la paella.<\/li>\n
  • No utilitzis esponges met\u00e0l\u00b7liques o abrasives quan vagis a rentar-la, ja que poden afectar la superf\u00edcie.<\/li>\n
  • Mai la desis bruta o mullada. Eixuga-la b\u00e9 i mantingues-la sempre neta perqu\u00e8 duri molt m\u00e9s temps.<\/li>\n<\/ul>\n

    Com aplicar manteniment a una paella<\/h2>\n

    Les paelles duren molts m\u00e9s anys en perfecte estat si li apliques el seg\u00fcent manteniment:<\/p>\n

      \n
    • Revisa l’estat de la paella abans i despr\u00e9s de cada \u00fas perqu\u00e8 no hi hagi taques, esquerdes…<\/li>\n
    • Neteja-la b\u00e9 amb aigua i sab\u00f3 despr\u00e9s de fer-la servir.<\/li>\n
    • Eixuga-la molt b\u00e9 abans de desar-la.<\/li>\n
    • Emmagatzema-la en espais ventilats i frescos.<\/li>\n<\/ul>\n

      Sens dubte, has apr\u00e8s com triar la millor paella, els tipus que existeixen i com mantenir-les en perfecte estat.<\/p>\n

      Ara\u00a0esperem que en puguis gaudir en ocasi\u00f3 amb amics i familiars i preparis una paella inoblidable per a tothom.<\/strong><\/p>\n

       <\/p>\n<\/div>\n

      \"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Descobreix els diferents tipus de paelles com escollir-les mantenir-les correctament i treure\u2019n el m\u00e0xim rendiment.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5905,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-5901","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-supermercats"],"yoast_head":"\nPaelles: tipus, com triar-les, manteniment i com usar-les - La Tramuntana<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Paelles: tipus, com triar-les, manteniment i com usar-les - La Tramuntana\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Descobreix els diferents tipus de paelles com escollir-les mantenir-les correctament i treure\u2019n el m\u00e0xim rendiment.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"La Tramuntana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/gruptramuntana\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-04-28T18:09:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-01-23T12:19:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.latramuntana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1487\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Connectalia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrit per\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Connectalia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Connectalia\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2e0d00b145fb3c044ce65acd115dbd18\"},\"headline\":\"Paelles: tipus, com triar-les, manteniment i com usar-les\",\"datePublished\":\"2023-04-28T18:09:37+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-23T12:19:27+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\\\/\"},\"wordCount\":1320,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/Paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les.webp\",\"articleSection\":[\"Supermercats\"],\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\\\/\",\"name\":\"Paelles: tipus, com triar-les, manteniment i com usar-les - La Tramuntana\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/Paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les.webp\",\"datePublished\":\"2023-04-28T18:09:37+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-23T12:19:27+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/Paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/Paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les.webp\",\"width\":1487,\"height\":1080},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Paelles: tipus, com triar-les, manteniment i com usar-les\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/\",\"name\":\"La Tramuntana\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/#organization\",\"name\":\"La Tramuntana\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/latramuntana-logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/latramuntana-logo.svg\",\"width\":500,\"height\":55,\"caption\":\"La Tramuntana\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/gruptramuntana\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/gruptramuntana\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/gruptramuntana\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.latramuntana.com\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2e0d00b145fb3c044ce65acd115dbd18\",\"name\":\"Connectalia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ead0f7c0e4f7198d7ef6b804f047d07ba9a01858dc2effda64980328bcf723db?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ead0f7c0e4f7198d7ef6b804f047d07ba9a01858dc2effda64980328bcf723db?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/ead0f7c0e4f7198d7ef6b804f047d07ba9a01858dc2effda64980328bcf723db?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Connectalia\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Paelles: tipus, com triar-les, manteniment i com usar-les - La Tramuntana","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Paelles: tipus, com triar-les, manteniment i com usar-les - La Tramuntana","og_description":"Descobreix els diferents tipus de paelles com escollir-les mantenir-les correctament i treure\u2019n el m\u00e0xim rendiment.","og_url":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\/","og_site_name":"La Tramuntana","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/gruptramuntana","article_published_time":"2023-04-28T18:09:37+00:00","article_modified_time":"2026-01-23T12:19:27+00:00","og_image":[{"width":1487,"height":1080,"url":"https:\/\/www.latramuntana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Connectalia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrit per":"Connectalia","Temps estimat de lectura":"9 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\/"},"author":{"name":"Connectalia","@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/#\/schema\/person\/2e0d00b145fb3c044ce65acd115dbd18"},"headline":"Paelles: tipus, com triar-les, manteniment i com usar-les","datePublished":"2023-04-28T18:09:37+00:00","dateModified":"2026-01-23T12:19:27+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\/"},"wordCount":1320,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.latramuntana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les.webp","articleSection":["Supermercats"],"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\/","url":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\/","name":"Paelles: tipus, com triar-les, manteniment i com usar-les - La Tramuntana","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.latramuntana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les.webp","datePublished":"2023-04-28T18:09:37+00:00","dateModified":"2026-01-23T12:19:27+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.latramuntana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les.webp","contentUrl":"https:\/\/www.latramuntana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les.webp","width":1487,"height":1080},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/paelles-tipus-com-triar-les-manteniment-i-com-usar-les\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Paelles: tipus, com triar-les, manteniment i com usar-les"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/#website","url":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/","name":"La Tramuntana","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/#organization","name":"La Tramuntana","url":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.latramuntana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/latramuntana-logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.latramuntana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/latramuntana-logo.svg","width":500,"height":55,"caption":"La Tramuntana"},"image":{"@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/gruptramuntana","https:\/\/www.instagram.com\/gruptramuntana\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/gruptramuntana\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/#\/schema\/person\/2e0d00b145fb3c044ce65acd115dbd18","name":"Connectalia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ead0f7c0e4f7198d7ef6b804f047d07ba9a01858dc2effda64980328bcf723db?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ead0f7c0e4f7198d7ef6b804f047d07ba9a01858dc2effda64980328bcf723db?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ead0f7c0e4f7198d7ef6b804f047d07ba9a01858dc2effda64980328bcf723db?s=96&d=mm&r=g","caption":"Connectalia"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5901","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5901"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5901\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14732,"href":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5901\/revisions\/14732"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5905"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5901"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5901"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latramuntana.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5901"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}